반응형 삶은 옥수수 해동1 옥수수 삶아서 얼리면 1년 내내 간편하게 먹어요｜냉동 보관법부터 해동 팁까지 여름이면 한창 맛있는 옥수수,한 번에 많이 삶아두고 냉동보관하면 계절 지나도 그 맛 그대로 즐길 수 있어요.오늘은 옥수수 삶아서 얼리는 방법부터, 해동해서 간편하게 꺼내 먹는 팁까지알아두면 유용한 옥수수 보관 노하우를 정리해드릴게요.옥수수 삶아서 냉동 보관하는 법✔ 생옥수수 준비껍질은 벗기되 속껍질 1~2겹 정도는 남겨주세요.수염은 깔끔하게 정리하고, 찬물에 살짝 씻어줍니다.✔ 소금 없이 삶기큰 냄비에 물을 넉넉히 넣고끓는 물에 옥수수를 넣은 후 중불로 25~30분 정도 삶아줍니다.삶는 동안 소금은 넣지 않는 게 좋아요. (보관 시 수분 손실 방지)✔ 식히기삶은 옥수수는 체에 밭쳐 완전히 식혀주세요.뜨거운 상태에서 얼리면 수분이 빠져나가고 맛이 덜해질 수 있어요.✔ 밀봉 후 냉동보관랩으로 하나씩 개별 포.. 2025. 6. 26. 이전 1 다음 반응형
